Speisekarten - Old Zermatt

1. August Menü

Walliser Menü

Gerstensuppe
Consommé / Gerste / Wurzelgemüse / Trockenfleisch
CHF 12.00

Cholera komplett anders
Blätterteig / Lauch / Kartoffeln / Bergkäse / Apfel / Speck
CHF 20.00

Walliser Lammfilet-Ragout
Lammfilet / Pfälzer Karotten / Kürbis / Birne / Jus
CHF 31.00

Aprikosen Variation
Mousse / Sorbet / Gebranntes / Sauce
CHF 12.00

4-Gang Menü CHF 65.—