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Wines by the glass

White wines

Molignon AOCV, Fendant

10cl CHF 6.50
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Chasselas

La Capra, Chenin Blanc

10cl CHF 6.50
Fairview Wines, Paarl

Johannisberg AOC

10cl CHF 7.50
Dubuis & Rudaz, Sion
Sylvaner

Chardonnay

10cl CHF 7.50
Cave Corbassière, Saillon
Chardonnay

"Johanneli Fi" Heida AOC

10cl CHF 7.50
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Heida / Savagnin Blanc

Red wines

Wine of the month

10cl CHF 5.50

Cuvée Rouge AOC

10cl CHF 6.50
Cave Rhodan, Salgesch
Pinot Noir, Gamay

Pinot Noir "Le Préféré"

10cl CHF 6.50
Gregor Kuonen, Salgesch

senza parole

10cl CHF 6.50
PRIMITIVO SALENTO IGT AMABILE

El Nino

10cl CHF 7.50
DE CAMPILLO RIOJA DOCA

"Passion" Assemblage Rouge

10cl CHF 7.50
Dubuis & Rudaz, Sion
Syrah, Merlot, Gamaret, Gamay, Pinot Noir

Rose wines

Scalabrone Rosato

10cl CHF 6.50
Bolgheri Tenuta Guado al Tasso

50cl deluxe wines

Valais white / rose wines 50cl

Fendant AOC

50cl CHF 28.00
Chasselas, Vins des Chevaliers, Salgesch

"Wind und Niid" Riesling AOC

50cl CHF 30.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Riesling

"Goldtropfu" Johannisberg AOC

50cl CHF 38.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Sylvaner

"Johanneli Fi" Heida AOC

50cl CHF 38.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Heida / Savagnin Blanc

"Johannestrunk" Humagne Blanche du Valais

50cl CHF 38.00
Humagne Blanche, Johanniterkellerei, Salgesch

Petite Arvine du Valais

50cl CHF 38.00
Johanniterkellerei, Salgesch

Sherpa Blanc, Assemblage

50cl CHF 39.00
Heida, Blanc Pinot Noir, Chasselas, Vins des Chevaliers, Salgesch

"Hölluwii" Dôle Blanche AOC

50cl CHF 30.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Pinot Noir, Gamay

Valais red wines 50cl

"Gletscherblüet" Dôle AOC

50cl CHF 34.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Pinot Noir, Gamay

z-Matterhoru

50cl CHF 36.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Pinot Noir

"D’Alt Schmidja" Merlot AOC

50cl CHF 42.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Merlot

"Johannestrunk" Humagne Rouge du Valais

50cl CHF 38.00
Humagne Rouge, Johanniterkellerei, Salgesch

Sherpa Rouge, "Award: best of swiss wine"

50cl CHF 39.00
Assemblage, Vins des Chevaliers, Salgesch

"Walerhone"

50cl CHF 44.00
Assemblage aus edlen, teils angetrocknetem Traubengut
Johanneli Fi Chälleri, Visp

Merlot AOC Valais

50cl CHF 45.00
Flaction Vins SA

Italian red wines

Primitivo di Puglia

50cl CHF 29.00
Primitivo, Pervini

Amarone della Valpolicella

50cl CHF 49.00
Corvinone Veronese, Rondinella, Molinara; Villa Molino

Barolo Vallo Vecchio

50cl CHF 49.00
Nebbiolo, Sartirano Figli SAS, Monforte D'Alba

Spanish red wines

Rioja Bardón, Crianza

50cl CHF 29.00
Tempranillo, Garnacha; Bodegas Franco-Espanolas

White wines

Valais white wines

Molignon AOCV, Fendant

75cl CHF 45.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Chasselas

Blanc de Noir

75cl CHF 45.00
Gregor Kuonen, Cave de Salquenen
Pinot Noir

"Johannestrunk" Humagne Blanche du Valais

70cl CHF 49.00
Humagne Blanche, Johanniterkellerei, Salgesch

Johannisberg AOC

75cl CHF 52.00
Dubuis & Rudaz, Sion
Sylvaner

Chardonnay

70cl CHF 52.00
Cave Corbassière, Saillon
Chardonnay

Petite Arvine AOC VS

75cl CHF 52.00
Cave Rhodan, Salgesch
Petite Arvine

"Johanneli Fi" Heida AOC

75cl CHF 52.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Heida / Savagnin Blanc

Sherpa Blanc, VDP Assemblage

75cl CHF 54.00
Vins des Chevaliers, Salgesch

Gewürztraminer AOC

75cl CHF 54.00
Dubuis & Rudaz, Sion
Gewürztraminer oder Savagnin Rose

Heida AOC Visperterminen

75cl CHF 58.00
St. Jodern Kellerei, Visperterminen
Heida / Savagnin Blanc

Cuvée Madame Rosmarie Mathier AOCV

75cl CHF 58.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner

Sauvignon Blanc -B-

75cl CHF 59.00
Therry Constantin, Pont de la Morges
Sauvignon blanc

Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson AOCV -B-

75cl CHF 68.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Gros Rhin oder Sylvaner

Chardonnay, AOC

75cl CHF 75.00
Vins des Chevaliers

White wines from Italy and South Africa

Italy

Roero Arneis DOCG "Monfrigio"

75cl CHF 45.00
Dezzani Cocconato, Piemont
Arneis

South Africa

La Capra, Chenin Blanc

75 cl CHF 45.00
Fairview Wines, Paarl

Rosé wines

"Hölluwii" Dôle Blanche AOC

50cl CHF 30.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Pinot Noir, Gamay

Oeil-de-Perdrix La Matze AOCV

75cl CHF 44.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Pinot Noir

Scalabrone Rosato

75cl CHF 45.00
Bolgheri Tenuta Guado al Tasso

Red wines

Cuvée Rouge AOC

75cl CHF 45.00
Cave Rhodan, Salgesch
Pinot Noir, Gamay

"Johannestrunk" Humagne Rouge du Valais

70cl CHF 49.00
Humagne Rouge, Johanniterkellerei, Salgesch

Pinot Noir "Le Préféré"

75cl CHF 45.00
Gregor Kuonen, Salgesch

Pinot Noir de Salquenen "Non filtré" Oskar Mathier AOCV

75cl CHF 52.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Pinot Noir

"Passion" Assemblage Rouge

75cl CHF 52.00
Dubuis & Rudaz, Sion
Syrah, Merlot, Gamaret, Gamay, Pinot Noir

z-Matterhoru

75cl CHF 54.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Pinot Noir

Mathier`s OPTIMO

75cl CHF 54.00
Mathier’s Optimo 2016 ist die neuste Kreation
aus dem Hause Adrian & Diego Mathier NOUVEAU SALQUENEN

Sherpa Rouge, "Award: best of swiss wine"

75cl CHF 54.00
Assemblage, Vins des Chevaliers, Salgesch

Cornalin AOC

75cl CHF 55.00
Johanniterkellerei, Salgesch
Cornalin

"D’Alt Schmidja" Merlot AOC

75cl CHF 59.00
Johanneli Fi Chälleri, Visp
Merlot

"Walerhone"

75cl CHF 62.00
Assemblage aus edlen, teils angetrocknetem Traubengut
Johanneli Fi Chälleri, Visp

Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge AOCV -B-

75cl
Magnum
CHF 59.00
CHF 124.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Humagne Rouge

Gamaret Grandmaître -B-

75cl CHF 69.00
Cave de Salquenen
Gamaret

Cabernet Franc -B-

75cl CHF 69.00
Cave de Salquenen
Cabernet Franc

MerSy AOC

75cl CHF 69.00
Cave du Rhodan
Assemblage Merlot & Syrah

Syrah Diego Mathier AOCV -B-

75cl
Magnum
CHF 69.00
CHF 149.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Syrah

Ambassadeur des Domaines Diego Mathier AOCV -B-

75cl
Magnum
CHF 89.00
CHF 189.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Pinot Noir mit kleinen Beeren vom Typ „Bourgogne"
2010

Spanish red wines

El Nino

75cl CHF 52.00
DE CAMPILLO RIOJA DOCA

Alges Costers del Segre

75cl CHF 58.00
Clos Pons Alges
Tempranillo, Syrah, Garnacha

Vallegarcia Petit Hipperia Vino de la Tierra de Castilla Toledo -B-

75cl CHF 58.00
Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah

Dehesa Gago Toro DO -B-

75cl CHF 64.00
Compañia de Vinos Telmo Rodriguez
Tempranillo, 2009

12 Linajes Crianza DO -B-

75cl CHF 64.00
Bodegas Gormaz, Ribera del Duero
Tempranillo

12 Linajes Reserva DO, -B-

75cl CHF 72.00
Bodegas Gormaz, Ribera del Duero
Tempranillo

Rioja Bordòn, Gran Reserva -B-

75cl CHF 69.00
Bodegas Franco-Espanolas
Tempranillo, Mazuelo, Graciano

Martinet bru, Priorat D.O.Q.

75cl CHF 74.00
Elaboradors, Familia Pérez-Ovejero
Garnatxa & Syrah

Vallegarcia Hipperia Vino de la Tierra de Castilla Toledo -B-

75cl CHF 82.00
Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Cabernet Franc 2006

Venus La Universal DO Montsant-B-

75cl CHF 89.00
Sara Pérez und René Bariber,
Venus la Universal
Cariñena, Syrah, Garnacha 2007

Clos Martinet

75cl CHF 129.00
Mas Martinet
Crenache, Carigana, Syrah, Monastrell

Italienische Rotweine

senza parole

75cl CHF 49.00
PRIMITIVO SALENTO IGT AMABILE

Valpolicella "Monterè" Superiore Ripasso DOP

75cl CHF 59.00
Ca'de'Rocchi
Corvina, Rondinella, Molinara

Assajé IGT, Isola dei Nuraghi

75cl CHF 89.00
Capichera, Sardinien,
Carignano, Syrah

Sito Moresco DOC

75 cl CHF 89.00
Angelo Gaja - Piemonte

Magari IGT

75 cl CHF 98.00
Ca'Marcanda di Angeelo Gaja

Amarone Classico DOC Buglioni, Veneto

75cl CHF 98.00
Buglioni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
2007

Paleo Rosso IGT, Toscana -B-

75cl CHF 139.00
Le Macchiole
Cabernet Franc, 2008

Tignanello

75 cl CHF 148.00
Marchese Antinori - Toskana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Barolo "Ornato" Pio Cesare DOCG

75cl CHF 198.00
Pio Cesare Piemonte Nebbiolo

50/50 (Merlot / Sangiovese)

75 cl CHF 202.00
Avignonesi/Capannelle - Toskana
Merlot / Sangiovese

Sassicaia

75 cl CHF 263.00
Bolgheri Sassicaia, Tenuta San Guido - Toscana
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc

Portugiesische- & Südafrikanische Rotweine

Portugal

Terra d'Alter Alentejano Reserva

75cl CHF 54.00
Terra d'Alter
Syrah, Alicante Bouschet

Poeira, Douro -B-

75cl CHF 94.00
Quinta do Poeira
Touriga Francesca Touriga Nacional Tinto Barroca
Tempranillo, 2008

South Africa

Kaapzicht Shiraz -B-

75cl CHF 54.00
Kaapzicht Estate, Stellenbosch
Shiraz

21 Gables Pinotage -B-

75cl CHF 89.00
Spier, Stellenbosch
Pinotage

The Work of Time -B-

75cl CHF 98.00
Springfield Estate, Robertson
Merlot, Cabarnet Franc, Cabarnet Sauvignon, Petit Verdot

Red wines in magnum - double magnum

Valais

"Passion" Assemblage Rouge

Magnum CHF 109.00
Dubuis & Rudaz, Sion
Syrah, Merlot, Gamaret, Gamay, Pinot Noir

Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge AOCV -B-

Magnum CHF 124.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Humagne Rouge

Merlot AOC Valais

Magnum CHF 139.00
Flaction Vins SA

Syrah Diego Mathier AOCV -B-

Magnum CHF 149.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Syrah

Lo Grafion vin de table

Magnum CHF 169.00
Flaction Vins SA

Ambassadeur des Domaines Diego Mathier AOCV -B-

Magnum CHF 189.00
Adrian & Diego MATHIER, Salgesch
Pinot Noir mit kleinen Beeren vom Typ „Bourgogne"
2010

Italy

Sito Moresco DOC

Magnum CHF 189.00
Angelo Gaja - Piemonte

Amarone Classico DOC Buglioni, Veneto

Magnum CHF 198.00
Buglioni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
2007

Magari IGT

Magnum CHF 198.00
Ca'Marcanda di Angeelo Gaja

Spain

Vallegarcia Petit Hipperia Vino de la Tierra de Castilla Toledo -B-

Magnum CHF 120.00
Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah

Vallegarcia Hipperia Vino de la Tierra de Castilla Toledo -B-

Magnum
Doppelmagnum
CHF 169.00
CHF 345.00
Pago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Cabernet Franc 2006

Sparkling wines & champagne

Sparkling wines

Domus-Picta Valdobbiadene Prosecco Superiore

10cl
75cl
CHF 8.50
CHF 54.00
DOCG Dry Millesimato - 75cl

Champagne

75cl CHF 59.00
Baron Albert

Perrier-Jouët

37.5cl
75cl
CHF 49.00
CHF 98.00
Champagne Brut

Sweet wines - dessert wines

Mont d'Or Johannisberg AOC Valais

37,5cl CHF 38.00
Domaine du Mont d'Or
Sylvaner

Sauternes

37,5cl CHF 46.00
Château Lange-Réglat, Bordeaux
Sémillon Muscadelle Sauvignon blanc
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